【酒とったり】3月20日からの春コースのお知らせ

【接待、会食、宴会】先附・造里と凌ぎ・前菜八寸・煮物・焼物・強肴・食事・甘味。職人の技が詰まった「季節の至福コース」　5000円～

 

【前菜】
菜の花辛子浸し
空豆塩茹で
ばい貝の旨煮
ミニトマト海月射込み
蛍烏賊酢味噌がけ
合鴨ロース　金柑蜜煮

【造里・凌ぎ】
桜鱒の漬け　山山葵
細魚　岩塩　葱生姜
桜鯛棒寿司　ガリ

【焼き物】
鰆の蕗味噌焼き　はじかみ

【箸休め】
アロエ檸檬ゼリー

【煮物】
若竹煮　助子　蕗　木の芽

【揚げ物】
海老真丈
たらの芽天麩羅

 

【食事】
抹茶饂飩　香味野菜　卸生姜

【甘未】
八朔のムース　苺を添えて

■食材の入荷状況により変更になる場合がございます。
■アレルギーや苦手な食材がある際は予めお伝え下さい。可能な範囲でご対応させていただきます。

お料理のみ：５０００円
飲み放題付き：７０００円
日本酒ペアリング：６５００円（飲み放題ではございません）

ご予約お待ちしております。

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